brânză de vacă pentru deserturi Pilos
grăsime 30 %
produs pasteurizat
găletușă 1 kg

Brânză de vaci Pilos 1 kg
pentru prăjituri, clătite și găluști umplute
Grăsime în substanță uscată 30%.

Ingrediente: lapte integral pasteurizat.

Informații nutriţionale pentru 100 g de produs:
Valoare energetică: 496 kJ (119 kcal)
Proteine: 11 g
Glucide: 4,0 g
Lipide: 6,5 g

Rețetă recomandată: prăjitură cu brânză.
Ingrediente: o găletușă brânză de vaci (1 kg), 300 g zahăr pudră, 6-7 ouă, 100 g unt, 3 linguri rase făină de cartofi, 1 plic zahăr vanilat, 1 linguriță praf de copt.
Instrucțiuni de preparare: gălbenușul, zahărul pudră, zahărul vanilat, untul și făina de cartofi se amestecă până ce se formează o masă omogenă. Se adaugă brânza de vaci și se amestecă mai departe, omogenizându-se. Se bat albușurile spumă și se încorporează în masa omogenă. Aluatul se așează pe foaia de copt și se întinde în tavă. Se lasă la copt cca. 80-90 minute, la 180˚C.
Temperatura de păstrare: între +1˚C și +8˚C.

Taguri: găluște, brânză de vacă