Descriere
Ardei gras rosu California, +/- 500 g
Conține:
Vitamina C: un singur ardei mediu poate oferi până la 169% din doza zilnică recomandată, depășind citricele.
Vitamina A (Betacaroten): esențială pentru sănătatea ochilor și regenerarea pielii.
Vitamina B6: importantă pentru formarea globulelor roșii.
Antioxidanți: conține licopen, luteină și zeaxantină, care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
Beneficii pentru sănătate:
Întărirea imunității: Conținutul ridicat de vitamina C stimulează producția de celule albe și protejează împotriva infecțiilor.
Sănătatea ochilor: Luteina și zeaxantina pot preveni cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă.
Prevenirea anemiei: Vitamina C din ardei îmbunătățește semnificativ absorbția fierului din alte alimente vegetale consumate la aceeași masă.
Sănătatea cardiovasculară: Potasiul și folații ajută la reglarea tensiunii arteriale și la protejarea vaselor de sânge.
Controlul greutății: Fiind sărac în calorii dar bogat în fibre și apă, oferă sațietate rapidă.
Condiții de păstrare:
A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de razele soarelui.
Valori nutriționale medii / 100 g
| Valori energetice | 130 kJ (31 kcal) |
| Carbohidrați | 6 g , din care zaharuri 4,2 g |
| Proteine | 1 g |
| Grăsimi | 0,3 g , din care acizi grași saturați 0 g |
| Vitamina C | 120 - 210 mg |
| Fibre | 2,1 g |